你想问的或许是“奶茶”。奶茶是以茶和牛奶为主料调制而成的饮品。
从历史来看，它起源很早，在中国西藏、内蒙古等游牧民族地区，人们就有将砖茶捣碎煮沸，加入鲜奶或奶皮子等制成奶茶的传统，既能解渴又能补充营养。后来奶茶传播到世界各地，并发展出不同风格。
在制作上，常见做法是用红茶、绿茶等茶叶冲泡出茶汤，再加入牛奶、淡奶油等乳制品，还可根据喜好添加糖、珍珠、椰果、布丁等配料。
从种类来讲，有港式奶茶，茶味浓郁、口感丝滑；台式奶茶，常搭配珍珠等丰富口感；还有英式奶茶，一般会加入酒等增添风味。现在市面上还有各种水果味奶茶、植物基奶茶等创新品类。
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